Bỏ túi 2 cách làm phô mai viên béo ngậy, ăn ngon mê ly, siêu đơn giản tại nhà

Các quà vặt kể từ phô mai luôn luôn mê hoặc tín món ăn mặt hàng bởi vị thơm phức vĩ đại đặc thù. Cùng VinID, demo tài với 2 cách làm phô mai viên đơn giản nhằm nhâm nhi mỗi lúc buồn mồm nhé.

Bạn đang xem: cách làm phô mai viên

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Nguyên liệu thực hiện phô mai viên tu trà sữa

12 miếng phô mai (có thể dùng phô mai con cái trườn cười)
70gr bột năng
75gr lối xay
150gr lối cát

Các bước thực hiện

Bước 1: Nặn viên phô mai

Cắt phô mai trở nên nhiều miếng nhỏ (mẹo nhằm rời dễ dàng rộng lớn, chúng ta cũng có thể nhằm ngăn đá từ một – 2 giờ mang đến cứng hơn).
Lăn viên phô mai sang 1 lớp lối bột, Khi lăn chiêng, các bạn người sử dụng 3 đầu ngón tay nhẹ dịu vo viên phô mai trở nên hình tròn trụ.
Áo viên phô mai bên trên, nhằm yên ổn khoảng chừng 5 phút.
Lăn qua quýt lớp bột năng để tạo độ sánh, nối tiếp nhằm yên ổn khoảng chừng 5 phút nữa.

Bước 2: Luộc viên thạch

Sau Khi nấu chín vào trong nồi, vớt viên phô mai mang đến nhập nước đá lạnh

Đun sôi nồi nước, Khi tiếp tục sôi thì hạ lửa nhỏ rồi mang đến viên phô mai nhập luộc.
Dùng vá khuấy đều tay viên phô mai, rời nhằm viên bám nhập lòng nồi, luộc nhập 5 phút cho tới Khi lớp vỏ bột fake sang trọng nhập trong cả.
Cho viên phô mai tiếp tục nấu chín, dìm nhập tô nước đá.

Bước 3: Ướp thạch phô mai với nước đường

Ngâm viên phô mai với nước lối tối thiểu 2 tiếng

Hòa 150gr lối cát nằm trong 150ml nước giá, khuấy đều cho tới Khi lối tan.
Ngâm viên phô mai nhập nước lối, nhằm tối thiểu 2 giờ, chất lượng nhất lúc nào là bạn phải người sử dụng thì vớt đi ra.

Thành phẩm

Những viên phô mai mềm dẻo mang đến nhập trà sữa hoặc trà chanh nếu như thích

Từng viên thạch phô mai với lớp bột mềm mềm, nhân phía bên trong mềm mịn và mượt mà, thơm phức vĩ đại vị phô mai Khi ăn thật tuyệt vời. quý khách hàng rất có thể mang đến viên phô mai nhập trà sữa, hồng trà hoặc ăn kèm với trà cũng khá thú vị.

2. Cách thực hiện phô mai viên rán giòn

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Nguyên liệu thực hiện viên phô mai chiên

300gr phô mai viên mozzarella
100gr bột mì
200gr bột rán xù
2 trái ngược trứng gà
Dầu ăn

Các bước thực hiện

Xem thêm: gấp máy bay giấy

Bước 1: Sơ chế những loại nguyên vẹn liệu

Dùng phới, tấn công đều 2 trái ngược trứng gà.
Cho 100gr bột mì và 200gr bột rán xù đi ra từng đĩa riêng biệt.
Cắt phô mai trở nên những miếng vuông nhỏ khoảng chừng 1 – 2 centimet.
Cho viên phô mai tiếp tục rời nhập ngăn đông đúc, nhằm khoảng chừng 30 – 40 phút.

Bước 2: Áo và rán phô mai viên

Áo viên phô mai qua quýt bột mì và bột rán xù

Đem phô mai viên đi ra, lăn chiêng đều viên phô mai qua quýt lớp bột mì, nhúng qua quýt trứng gà và nhúng qua bột rán xù.
Chiên ngập dầu viên phô mai, chỉnh lửa vừa phải.
Chiên cho tới Khi phô mai vàng đều những mặt mày.

Thành phẩm

Những viên phô mai rán giòn tan thực hiện người nào cũng yêu thương thích

Những viên phô mai rán theo như đúng công thức sẽ sở hữu lớp vỏ ngoài giòn tan Khi cắm nhập, phía bên trong này là nhân phô mai kéo sợi vĩ đại ngậy. Tắc quyết ăn khoản này thiệt ngon là các bạn hoặc chấm kèm tương xí muội hoặc mayonaise hòa nằm trong tương ớt cay (tỉ lệ 1:1) tê liệt.

Vậy là bạn đã sở hữu thể “bỏ túi” cho chính bản thân mình 2 cách làm phô mai viên rán giòn và mềm mịn và mượt mà phối kết hợp trà sữa. Đừng quên mua sắm nguyên vật liệu bên trên Winmart hoặc tiện ích VinID và để được tích lũy nhé!