Cây Ca Cao Trồng Nhiều Nhất Ở Đâu

Điều kiện khí hậu, chất lượng đất trồng, sự chăm sóc nuôi dưỡng của con người sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của hạt ca cao. Ở Việt Nam cũng vậy. Hương vị của hạt ca cao ở mỗi vùng miền của Việt Nam sẽ có một hương vị độc đáo khác nhau. Đặc biệt, trong số các địa phương ấy, đã có những nơi có chất lượng hạt ca cao được xếp vào danh sách ngon nhất thế giới. Đó là những địa phương nào? Những địa phương có chất lượng hạt ca cao nổi tiếng nhất hiện nay của Việt Nam Với nhu cầu sử dụng hạt ca cao trên thế giới ngày càng tăng, việc xuất khẩu hạt ca cao của Việt Nam cũng vì thế mà thuận lợi hơn. Hơn nữa, Việt Nam còn được đánh giá là quốc gia xuất khẩu hạt ca cao có hương vị tốt nhất thế giới. Trong nước cũng đã hình thành mạng lưới thu mua hạt ca cao rộng khắp nên thị trường ca cao đang rất sôi động. Bạn đang xem: Cây ca cao trồng nhiều nhất ở đâu Hiện nay, trong nước có 3 vùng cung cấp ca cao chính là khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, vùng Đông Nam Bộ và khu vực Tây Nguyên. Ở mỗi vùng sẽ có đặc điểm thổ nhưỡng khác nhau như đất đai, nguồn nước, khí hậu,... Cùng với đó là cách chế biến quả ca cao sau thu hoạch cũng khác nhau nên chất lượng hương vị của hạt ca cao ở các vùng sẽ có sự khác biệt. Ca cao được trồng xen kẽ với các loại cây khác như điều, dừa, cây ăn trái,... Điều này khác hoàn toàn với phương cách trồng chuyên canh ở các nước xuất khẩu ca cao lớn khác trên thế giới. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, ca cao được trồng chủ yếu ở một số địa phương là Bến Tre, Tiền Giang, Hậu Giang, Vĩnh Long, Sóc Trăng, Trà Vinh. Ở Tây Nguyên, ca cao được trồng chủ yếu ở Lâm Đồng, Đắc Lắk, Đắk Nông. Ở Đông Nam Bộ, ca cao được trồng chủ yếu ở Đồng Nai, Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu. Loại quả ca cao trồng ở Việt Nam là giống gì? Cây ca cao được phân chia thành nhiều giống khác nhau, mỗi giống cây lại có đặc điểm trái ca cao và hương vị khác nhau: Ca cao Forastero: Đây là loại quả ca cao có phần hạt dẹt, trái sẽ có màu vàng và là loại ca cao phổ biến nhất, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt nhất, năng suất cũng cao nhất. Tuy nhiên, nhược điểm của giống ca cao này là hạt ca cao có hương vị không được rõ ràng, đậm đà và bị đánh giá là chất lượng thấp. Ca cao Criollo: Criollo là giống ca cao đặc biệt với phần nhân màu trắng, hạt tròn, kích thước lớn, trái sẽ có màu đỏ hoặc vàng. Hạt ca cao giống Criollo được đánh giá là mang hương vị tốt nhất. Tuy nhiên, yếu điểm của chúng là khả năng chống chọi với sâu bệnh kém, năng suất rất thấp và chỉ khoảng chưa đầy 5% diện tích ca cao trên thế giới là giống cây Criollo. Ca cao Trinitario: Đây là giống cây lai giữa Forastero và Criollo. Chính vì sự lai tạo này mà Trinitario mang những đặc điểm của cả hai dòng ca cao trên. Ca cao Trinitario có khả năng chịu đựng sâu bệnh tốt, năng suất ở mức trung bình và đặc biệt là hạt ca cao có hương vị thơm ngon. Trinitario được đánh giá là loại hạt ca cao có chất lượng tốt, sẽ là ứng viên tiềm năng cho thị trường sản xuất socola chất lượng cao. Tại Việt Nam, giống cây ca cao được nuôi trồng là giống Trinitario. Trinitario có chất lượng hạt ca cao nằm trong top 10% loại hạt đạt hương vị tiêu chuẩn trên thế giới. Mặc dù sản lượng ca cao tại Việt Nam chỉ chiếm một phần nhỏ sản lượng ca cao trên toàn thế giới nhưng lại được đánh giá là hạt ca cao có hương vị độc đáo, rất khác biệt so với ca cao ở Châu Phi. Mua bột ca cao nguyên chất ở đâu chất lượng, uy tín? Bột ca cao nguyên chất có nhiều loại đến từ các thương hiệu khác nhau được nhập khẩu vào Việt Nam. Hiện tại, các thương hiệu socola, ca cao của Việt Nam cũng đã phát triển mạnh mẽ và có chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng, điển hình là Chocolate Figo. Lựa chọn sử dụng các sản phẩm bột ca cao nguyên chất và các loại socola của Figo, bạn có thể hoàn toàn yên tâm cả về chất lượng sản phẩm và giá thành: Nguồn đầu vào hạt ca cao của Chocolate Figo là loại ca cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, được thu mua trực tiếp tại vườn ca cao ở Bến Tre và Tiền Giang, nơi đã đạt chứng nhận là chất lượng Hạt ca cao ngon nhất thế giới. Xưởng sản xuất của Figo đặt ngay trong nước, được trang bị đầy đủ các trang thiết bị máy móc hiện đại, đạt chứng chỉ UTZ. Công ty cũng đang trong quá trình xây dựng nhà máy theo tiêu chuẩn ISO 22000 để có thể tiến đến mục tiêu xuất khẩu, mang niềm tự hào của thương hiệu Việt đi ra thế giới. Tại Figo, bạn có thể lựa chọn nhiều loại sản phẩm khác nhau tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân. So sánh với những sản phẩm nhập khẩu với cùng chất lượng, các sản phẩm của Figo hiện nay có giá thành ưu đãi hơn hẳn. Liên hệ với Figo ngay hôm nay để tham khảo các sản phẩm bột ca cao, socola được chế biến từ loại hạt ca cao nổi tiếng thế giới và đặt mua sản phẩm để tận hưởng hương vị thơm ngon cùng những chương trình ưu đãi hấp dẫn khác. Cùng với cây cà phê, điều và hồ tiêu, ca cao cũng là cây trồng chủ lực chính ở vùng đất Đông – Tây Nam Bộ và Tây Nguyên. Hạt ca cao là nguyên liệu chính sản xuất ra socola và pha chế thành các loại đồ uống, bánh kẹo nên được thu mua với giá thành rất cao. Trước đây diện tích canh tác thường chiếm đa số, hiện nay do hạn hán, xâm nhập mặn đến sớm và kéo dài làm cho nhiều diện tích cây trồng, hoa màu chuẩn bị cho thu hoạch bị giảm năng suất hoặc mất trắng. Do đó cần có những biện pháp ngăn mặn để ứng phó tạm thời và mở rộng thêm diện tích trồng cây để nâng cao năng suất sản phẩm. I. Giới thiệu về cây Cacao Tên thường gọi:	Cây cacao
Tên gọi khác:	Cocoa
Tên khoa học:	Theobroma cacao L
Tên tiếng anh:	Madagascar almond
Họ thực vật:	Cây cacao thuộc họ Trôm (Sterculiaceae)
Nguồn gốc xuất sứ:	Cây có nguồn gốc ở lưu vực sông Amazon, Nam Mỹ
Phân bố:	Cây ca cao được nhân rộng ra nhiều khu vực khác trên thế giới. Cây được du nhập vào nước ta theo các nhà truyền giáo phương Tây. Ca cao được trồng nhiều ở các tỉnh như: Đắc Lắc, Lâm Đồng, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long, Bình Thuận, Hậu Giang, Trà Vinh và Sóc Trăng
Nơi sống:	Cây thường mọc hoang ở trong rừng nhiệt đới ẩm
Tuổi thọ:	Ca cao là cây công nghiệp sống lâu năm
Gồm các loại cây:	Cacao có 2 giống cây chính là: Crillo và Forastero, hiện nay được lai tạo thêm giống Trinitario từ 2 cây gốc ở trên

Ca cao là cây công nghiệp sống lâu năm

I. Đặc điểm của cây Cacao

Hình dáng bên ngoài: Cây ca cao là cây thân gỗ nhỏ, thân cành khẳng khiu, vỏ cây màu nâu sần sùi, nhiều u bướu, là cây ưa bóng râm.Kích thước: Cây ca cao trưởng thành có chiều cao khoảng 8m, đường kính 20cm.Cành: Cây ca cao thường phân cành khá thấp, cành thẳng hoặc hơi chếch hướng lên trên.Lá: Lá ca cao hình bầu dục, to dài, khi non lá non màu xanh lục, lá già màu xanh đậm. Lá không rụng theo mùa mà chỉ rụng những lá già úa vàng, lá và vỏ quả rụng xuống cũng là nguồn dinh dưỡng cho các loại cây trồng khác. Do vậy cây ca cao thường được trồng dưới tán cây ăn quả khác để tận dụng lá và vỏ quả làm phân bón.Hoa: Hoa ca cao nhỏ có màu trắng hồng, ra theo chùm từ thân cây hoặc các cành lớn. Mỗi năm cây cho ra hai vụ hoa hoặc dùng thuốc kích thích cho ra hoa quanh năm.Quả: Quả ca cao hình bầu dục, dài, đáy quả hơi nhọn. Vỏ quả khi non màu hồng, khi chín màu đỏ, có các đường rãnh dọc theo chiều dài quả, núm dài khoảng 5cm. Bên trong quả chứa nhiều hạt màu nâu bóng, hạt chính là thành phần quan trọng nhất được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Mùa thu hoạch quả vào tháng 9 – 12 âm lịch.

III. Tác dụng của cây Cacao

Cây ca cao được trồng chủ yếu để lấy hạt, trong hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Protein, lipid (chất béo không no), Triglycerid, Carbohydrate, chất xơ hòa tan và nhiều khoáng chất thiết yếu như: Sắt, magie, mangan..rất cần thiết cho sự trao đổi chất trong cơ thể.

Hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: Sản xuất tinh dầu và chế biến thành nhiều sản phẩm bánh kẹo socola, bơ ca cao, pha chế thành nước uống (có chứa chất kích thích Cafein nhưng ít hơn nhiều so với hạt ca phê)…

Tinh dầu ca cao có công dụng như sau:

Ngăn ngừa và chống các gốc tế bào tự do giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, bệnh tiểu đường, chống lão hóa.Làm tăng lưu lượng máu từ tim đến các cơ quan trong cơ thể, ổn định huyết áp, tăng sức bền thành mạch.Giúp thư giãn, tăng cường trí nhớ, minh mẫn, giảm tình trạng suy giảm trí nhớ, chống trầm cảm.Làm đẹp da: Giúp giữ ẩm da, tăng sự đàn hồi, đắp mặt nạ ca cao còn chống được tia UV trong ánh nắng mặt trời, giảm tình trạng thâm nám da.

Ngoài ra, vỏ quả ca cao phơi khô sau đó được xay, nghiền ủ lên men để làm thức ăn cho gia súc, gia cầm và làm phân bón cho cây trồng.

Cây ca cao còn được trồng xen kẽ dưới tán các cây ăn quả khác giúp giữ ẩm cho đất, chống xói mòn đất đối với những vùng đất dốc, cải tạo đất.

Cây ca cao được trồng chủ yếu để lấy hạt, trong hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Cacao

1. Cách trồng cây

Cây ca cao chịu bóng rất tốt nên rất dễ trồng và chăm sóc, cây cũng không kén chọn đất có thể trồng được trên chân đất đỏ thịt, đất nâu đen, đất phù sa. Song thích hợp nhất vẫn là đất đỏ bazan ở vùng Tây Nguyên, cây trồng không tốn nhiều phân bón và cũng không làm mất màu đất nhanh. Không trồng cây ở nơi đất hay gặp hạn hán và dễ bị xâm nhập mặn.

Cây ca cao được nhân giống bằng phương pháp ghép cành và chiết cành.Tuy nhiên ghép cành là phương pháp tối ưu nhất cho ra cây giống khỏe mạnh.

Cách chọn cây giống ca cao

Chọn cây giống ca cao ghép có thân thẳng đẹp, lá xanh tốt, không bị tổn thương ở thân, lá và rễ. Chiều cao khoảng 40 – 60cm, bộ rễ màu trắng hoặc vàng, loại bỏ cây có rễ bị thâm đen.

Nếu trồng cây trên đất chưa canh tác: Thì đào hố trồng với mật độ dày khoảng 4 x 5m, lót phân chuồng hoặc phân vi sinh trước khi trồng khoảng 1 tháng. Phải đào rãnh thoát nước nếu trồng trên chân đất bằng phẳng.

Nếu trồng xen trên những vườn cây ăn quả khác thì trồng với mật độ thưa hơn. Và phải cuốc hố ủ vôi khử trùng đất khoảng 1 tháng sau đó mới lót phân chuồng ủ tiếp khoảng 1 tháng sau mới trồng cây ca cao.

Xem thêm: Giáo Án Tin Học Lớp 5 Phần 6: Thế Giới Logo Của Em, Tải Mswlogo

Nếu đất trồng có nhiều sâu bọ, kiến, gián.. cần phải dùng thuốc diệt trước khi trồng để phòng sâu bọ tấn công bộ rễ còn non nớt của cây ca cao. Dùng chế phẩm sinh học Maxcect để rắc xuống hố trồng và trộn đều với đất trước khi trồng.

Xé túi bầu nhẹ nhàng không làm đứt rễ cây, đặt cây ca cao xuống hố trồng đã được lót phân sẵn, vùi đất và nén chặt xung quanh bầu rồi lấp đất không dày quá 2 – 3cm. Cắm cọc cố định cây để tránh mưa gió làm đổ cây con.

Sau khi trồng xong cần tưới nước luôn cho cây để giữ ẩm cây và đất.

Dùng rơm, rạ, cây cỏ khô để che chắn hoặc làm mái che cho cây ca cao khi trồng ở nơi không có bóng cây.

2. Cách chăm sóc cây

Sau khi trồng khoảng 7 – 15 ngày, cần tưới thêm phân vi lượng cho cây giúp thúc đẩy nhanh quá trình ra rễ mới và ra chồi mầm đầu tiên. Tưới định kỳ 2 lần cách nhau 10 ngày cho cây đủ dinh dưỡng để sinh trưởng.

Khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều là điều kiện lý tưởng để cây ca cao phát triển. Cây thích hợp sống ở nhiệt độ từ 25 – 35 độ, trên hoặc dưới mức này cây sẽ héo rũ thậm chí ngừng sinh trưởng và chết.

Nguồn nước để tưới cây ca cao phải là nước ngọt, sạch không bị nhiễm chất Dioxin, chì, thủy ngân.. Tưới ít nhất mỗi ngày hai lần đối với mùa khô hạn, tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Đối với vùng hạn hán, cần có biện pháp tích trữ nước mưa để tưới cây khi cần thiết.

Nếu trồng xen trên đất vườn cây công nghiệp khác thì tưới ít hơn do có bóng cây che khuất.

Phân bón: Có thể dùng nhiều loại phân như: NPK Đầu trâu (15- 15- 15 + TE), Nitex (18 – 6 – 18), Quế Lâm (12 – 6 – 12)…Bón ít một vào các thời kỳ ra mầm, ra hoa, chuẩn bị đậu trái và trước khi thu hoạch khoảng 1 – 2 tháng.

Cây ca cao cũng như nhiều cây ăn quả khác, cũng có một số loại sâu bệnh hại cây như sau: Sâu đục thân, rệp hại lá, nấm hồng, nhện đỏ, thối quả, thối rễ, xì mủ thân hoặc gốc cây, cháy bìa lá… Đây là những loại bệnh làm tổn thương cây, làm xấu màu quả, giảm năng suất cây trồng.

Cần có những biện pháp phòng trừ sâu hại cũng như nấm bệnh triệt để không để lây lan ra xung quanh. Đối với các loại sâu thông thường thì dùng hoạt chất Albamectin, đại diện là Reagant..phun đúng liều lượng khuyến cáo. Đối với các bệnh thối rễ, xì mủ cây dùng Ridomil gold 100g có thể bôi trực tiếp vào gốc hoặc pha phun, bệnh thối rễ cây dùng Alimet hoặc Alinet để pha nước tưới gốc phòng và chống thối rễ.

Cây ca cao cùng với nhiều loại cây khác là cây công nghiệp lâu năm và là nguồn thu nhập chính của người dân các vùng Tây Nguyên, Nam Bộ. Nên cần chăm sóc đúng kỹ thuật để cây được khỏe mạnh, thu hoạch quả lâu dài, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân, giúp xóa đói giảm nghèo bền vững ở vùng đất thường xuyên bị Hạn – Mặn kéo dài.

Reply00 Chia sẻ
Tâm trạng của nhân vật khách trong bài Phú sông Bạch Đằng là gì

Đề bài: Anh/chị hãy Phân tích hình tượng nhân vật khách trong Phú sông Bạch ĐằngMục Lục bài viết:I. Dàn ý chi tiếtII. Bài văn mẫu Phân tích hình tượng ...

Từ lào về việt nam cách ly bao nhiêu ngày
Thích đáng có nghĩa là gì

Bạn đang chọn từ điển Tiếng Việt, hãy nhập từ khóa để tra. Có nghiên cứu sâu vào tiếng Việt mới thấy Tiếng Việt phản ánh rõ hơn hết linh hồn, ...

Tình yêu là ai

Nếu bạn hỏi “Tình yêu là gì?” thì tôi sẽ trả lời bạn rằng: “Đây là một câu hỏi vừa khó vừa dễ”. Hầu hết bất kỳ ai trong chúng ra khi trưởng ...

Đại học hải phòng ở đâu

HPU là một trong 20 trường top đầu được công nhận đạt chuẩn chất lượng giáo dục quốc gia trong đợt kiểm định đầu tiên của Việt Nam. Xem ...

Chủ tịch Hội đồng Đội tỉnh Quảng Bình hiện nay là ai
Vì sao Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa chuyển từ đánh Pháp sang hòa hoãn nhân nhượng với Pháp

Đất nước ta đứng trước muôn vàn khó khăn, thử thách. Theo thỏa thuận giữa các nước đồng minh thắng trận, quân đội Tưởng Giới Thạch vào đóng tại ...

33 là gì trên facebook

Kí hiệu =)), :), :v, :3 là một trong những các ký hiệu rất quen thuộc và rất phổ biến đối với chúng ta trong xã hội 4.0 hiện nay. Vậy các kí ...

Che giá tên gọi khác là gì

Bài viết hoặc đoạn này cần nhiều chú thích hoàn chỉnh hơn để có thể kiểm chứng được. Vui lòng giúp cải thiện bài viết bằng cách bổ sung thêm nguồn ...

Samsung gum jee hwan là gì

Video thực tế của Viên bổ não SamSung Gum Jee Hwan hộp gỗ 60 viên An cung ngưu Bổ não hoàn Samsung Gum Jee Hwan được sử dụng như một dạng thực ...

Việt cắt được 9 bông hoa, Mai cắt được nhiều hơn Việt 4 bông hoa hỏi Mai cắt được bao nhiêu bông hoa

Đề hỏi j bn Nguyễn Thư · 5 tháng trước Nguyễn sang. Việt cắt được 9 bông hoa, Mai cắt được nhiều hơn Việt 4 bông hoa . Hỏi Mãi cắt được bảo ...

Hỏi ĐápBao nhiêu
Ung thư hạch không Hodgkin sống được bao lâu

GIỚI THIỆU Lịch sử hình thành Sơ đổ tổ ...

Hỏi ĐápBao lâu
Flop box là gì
Thung thăng có nghĩa là gì

từ gợi tả dáng đi lại thong thả, nhởn nhơ, trông có vẻ nhàn nhã đi thung thăng Cá buồn cá lội thung thăng, Em buồn em biết đãi đằng cùng ai. (Cdao) Đồng ...

Thức ăn của giun đất là gì Sinh học 7
Tính chất trung gian của khí hậu và sự thất thường của thời tiết ở đới ôn hòa thể hiện như thế nào?

Tính chất trung gian của khí hậu và thất thường của thời tiết ồ đới ôn hòa thể hiện như thế nào? 1. ...

Tam minh lục thông là gì

là ba trí của tâm siêu việt căn trần thức, tự thân an tịnh soi sáng các loại chúng sanh an vui, đau khổ trong ba đường sáu nẻo một cách rõ ràng như thấy trái ...

Mua măng tây ở đâu

Măng tây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nó là một trong những thực phẩm được lựa chọn nhiều khi chế biến món chay. Một loại thực phẩm giàu ...

Vì sao lý công uẩn được tôn lên làm vua

B. Hoạt động hình thành kiến thức1. Tìm hiểu sự ra đời của nhà LíCho biết Lý Công Uẩn lên ngôi vua trong hoàn cảnh nào. Tại sao Lý Công Uẩn quyết định ...

Xem thêm: Tổng Hợp Lý Thuyết Tích Có Hướng Của 2 Vectơ, Định Nghĩa, Tích Có Hướng Của 2 Vecto Là Gì

Cách gội đầu bằng bia như thế nào

Bia là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và gội đầu bằng bia cũng là phương pháp chăm sóc tóc được áp dụng cực kỳ ...